Goosallad :)


rosen!!!!! hade helt glömt bort att jag skulle ge dig receptet på chokladtårtan, här kommer den iallafall! :)
250 g smör, smält
250 g socker
250 g choklad, 70%
5 st ägg
Kakao
Hallon och physalis
Vispgrädde
1. Rör ihop socker och smör i en kastrull, så sockret löses up.
2. Ha i chokladen, låt det svalna lite.
3. Ha i äggulorna, rör ihop.
4. Vispa äggvitorna hårt.
5. När det svalnat, ha i de vispade äggvitorna.
6. Dela smeten i två lika stora delar. Grädda en del smet i 170 grader, 35-40 minuter. Låt resten stå i kylen.
7. Ta fram smeten ur kylen och lägg på när den gräddade kakan svalnat.
8. Ställ in i frysen och låt den stå ett par timmar, gärna en dag.
9. Tas ut en timme innan kakan ska serveras.
10. Skikta kakao över kakan, lägg på några hallon och physalis. Klicka på lite grädde.